Sri Lanka verfügt über ein wertvolles Erbe an gesunder Küche und traditionellen Kochmethoden. Diese Kochmethoden und einheimischen Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und bewahrt, von den Großmüttern über die Mütter bis hin zu den Enkeln, aber sie verschwinden in Sri Lanka langsam durch Modernisierung und westliche Einflüsse. In abgelegenen Dörfern in ganz Sri Lanka gibt es sie nur noch spärlich.

 

Die Menschen, die in diesen abgelegenen und unterentwickelten Gebieten leben, brauchen mehr Einkommensquellen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten und ein besseres Leben zu führen. Wir helfen diesen Gemeinden, indem wir ihnen Möglichkeiten bieten touristische